康师傅称打服统一：老坛酸菜市场占有率已过半

  康师傅的主要业务是方便面、饮品和方便食品三大类，尽管ACNielsen最新市场占比分析数据显示，2014年第一季度康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为47.7%及57.2%，同比分别上升2.8个百分点及0.7个百分点，但一季报显示，康师傅方便面毛利率在一季度同比下滑2.13个百分点至28.03%。康师傅主席魏应州在刚刚结束的业绩路演大会上向统一放话称，在老坛及卤肉系列方便面中会持续赠送免费火腿肠，直到市场份额超过70%。

  本周，康师傅在香港举行业绩路演，在谈及和统一在方便面的竞争格局时，魏应州对分析师形容，由于“老二不听话”，所以要趁他们现在最脆弱的时候继续出击，“要打到他们叫我们做‘大佬’为止。”魏应州说。记者获得的一份券商报告中记录到，魏应州在路演中明确表示，公司不会在老坛和卤肉系列方便面中停止送火腿肠的推广活动，直到市场占有率达到70%。此外，一旦达到70%的市场占有率目标，康师傅也会降低促销力度，并推出方便面新产品。而对于一直领先于统一的“红烧牛肉面”品类，康师傅称不会推广送火腿肠。而在此前，康师傅预计市场占有率到50%就会停止送火腿肠的促销活动。

  此外，最新资料显示，在“酸菜”口味上，目前统一和康师傅两家的市场占有率为56%和44%，虽然统一依然占据优势，但是差距已在缩小。而AC尼尔森4月的数据则显示，统一“酸菜”口味方便面的市场占有率为53%。根据统一2013年中对媒体提供的数据，酸菜口味方便面的市场销售额已经达100亿元。

  值得注意的是，在这场“战役”中，占康师傅近半壁江山的方便面业务毛利率已经出现下滑，根据康师傅2014年第一季度财报，其方便面业务的销售额为11.5亿美元，同比涨4.07%;毛利率下滑2.13个百分点，至28.03%;毛利额下滑3.26%。康师傅称，观望第二季度，原物料中棕榈油的价格将持续走高，对方便面成本带来一定压力。

  有趣的是，就在4月统一企业举行的业绩发布会上，统一企业董事长罗智先也罕有地谈起了竞争对手，并多次将康师傅称为“那位同学”。根据当地媒体报道，罗智先当时表示，“那位同学”火气还是很大，紧盯统一，并预期今年“同学”会战得更凶，但统一绝对挺得住

  作为康师傅主要的竞争对手，统一早就在这场战役中“出血”。统一企业中国2013年财报显示，该公司在大陆的方便面业务收入为78.26亿元，同比增长7.7%;但净利润却亏损1.4亿元。对于亏损，罗智先强调，公司产品没有问题，而且未来5年的商品都已规划好了。

  对于这样的业绩，罗智先形容是因为大陆的方便面市场现在的发展“畸形”，价格战严重。他说，应该由“有能力的领导厂商”出来改变目前的产业结构，统一不是，也无力改变，但“那位同学”似乎不顾产业结构，只关心统一的行动。并称“那位同学”的行为，终归会被市场纠正。