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完美好似艺术品 令吃货不忍下口的“镜面蛋糕”

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这里阿青,可以叫我小青青(⊙▽⊙)

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发表于 2017-1-7 20:16:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
还记得之前我们曾经介绍过的俄罗斯糕点大师的杰作“镜面蛋糕”吗?那种超越大家常识理解中的蛋糕甜点因为光滑的表面和丰富的色彩,深受吃货们,特别是强迫症患者的喜爱!


除了俄罗斯大神外,还有一位加拿大的甜点师 Ksenia Penkina 也很擅长制作这类镜面蛋糕(Mirror Glaze Cake),她特别喜欢在蛋糕上加入鲜艳的颜色变化,在柔软的慕斯蛋糕上头淋上光滑的糖霜,其制作过程不管看几次都觉得很奇幻啊!

虽然都是镜面蛋糕,但不同的甜点师做出来的风格还是有些微不同,Ksenia Penkina 的蛋糕比较可爱少女一点,装饰跟用色也相对大胆。下面就给大家奉上“镜面蛋糕”的第二弹美图!

除了镜面之外,她也喜欢做这种丝绒状的雾面蛋糕。

不说还以为右下是个抱枕!!

镜面与丝绒表面结合也很有一般味道!

果然吃货的世界是很广大的,但是如此完美似艺术品的蛋糕,普通人还真咬不下嘴吧……



人生就是一列开往坟墓的列车,路途上会有很多站,很难有人可以自始至终陪着走完。

当陪你的人要下车时,即使不舍也该心存感激,然后挥手道别。


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