番茄鱼肉浓汤，鲜美开胃，学会了做给家人吧！

小梦12 · 发表于 2016-8-3 22:16:59

[番茄鱼肉浓汤]

材料：

鳕鱼250克、番茄（大）1个、番茄酱2瓷勺、葱头适量、姜2片、橄榄油1瓷勺、盐适量

步骤一：准备好食材，我用的是大个头的番茄，所以放了一个，如果个头小，再就多用一个。

步骤二：把鱼洗净后剥皮去骨切成小块儿，姜切碎，番茄洗净切成块儿，不必去皮，葱头切块儿，都放进破壁机内桶，然后加500ml清水，调入少许盐、番茄酱和橄榄油。

步骤三：启动破壁机的浓汤功能即可。如果您没有破壁机，不能把鱼肉打成细腻的茸，那也完全不用担心，做鱼片汤就行，先把鱼片加姜片、少许黄酒和蛋清稍稍腌制一下，然后用炒锅放点油把葱头炒香，再放番茄炒出红油，然后加番茄酱炒匀，添加清水煮开，下入腌制好的鱼片略煮调味即可。

营养、鲜美、开胃，有时间做给家人喝吧！

小潔 · 发表于 2016-8-4 00:49:31

做不来哇

阿狗哦 · 发表于 2016-8-4 07:11:27

好久不见 · 发表于 2016-8-4 07:29:29

吃瓜吧

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