他好奇renrou是什么味道,于是~他决定拿自己做实验

青争青争 · 发表于 2016-3-23 13:46:50

话说，英国有个小哥叫Greg，是BBC的一名科学栏目的记者，脑子里总是有很多奇奇怪怪的想法.
最近他对一个问题产生了兴趣——renrou吃起来到底是什么味道？
说到做到，他打算去“尝一尝”...
刚好他又认识很多科研工作者，所以这事说干就干了。
他先来到一个朋友的实验室，

刚开始还是蛮兴奋的...

不过当朋友给他大腿上铺上纸，再拿来一个钻头一样的东西，

他开始方了...

钻头伸进小哥的大腿肉，在里面转了几圈，然后一下子猛然拔了出来，

上面就挂着小哥腿上拉出来的一些肉。

拉出来的样子..........

从肌肉纹理分析... 发现哥们肉的纤维一部分跟鸡胸很像，另一部分跟牛肉差不多....
开吃？
NO,NO
然而。。。
在英国，吃renrou是犯法的，不管是别的人，还是自己的都不行...
虽然不能吃...
但是还有办法可以“尝”
用闻的方式...
所以，小哥就拿着自己的renrou找到了另一个朋友，让他帮忙在实验室把自己的肉煮熟...
让朋友做熟renrou的气相色谱分析......
看看renrou的香味究竟是由什么组成的...

煮完就只有一点点了...

小哥迫不及待的打开闻了闻，表示这味道介于猪肉和羊肉之间，还有点像牛肉和啤酒炖肉。
“闻起来肉香四溢”

然而自己还是吃不了........
那怎么办？？？
难不倒小哥...因为一个东西尝起来味道如何，80%取决于他散发出来的气味。
于是，他对着自己煮熟的肉闻了一遍又一遍，记下味道，

然后买来猪肉和羊肉，

用当时实验分析出来的大概几种肉的香味比例... 混合这几种肉

再放锅里煎，

煎了各种，终于弄出一块味道跟自己大腿肉煮熟后的气味几乎一模一样的搭配......

最后他用这个肉饼做了一个汉堡。并且表示：这个汉堡的味道跟真正renrou的味道应该八九不离十了。还挺好吃的...

所以他绕了那么大一圈.....
自己还是没吃到自己切下来的那块肉......
不过.....
也许......
他只是在镜头前没吃呢-。-？
最后的最后
小哥这一系列的过程都是在实验室专家的指导下完成的，一般人就不要效仿了...
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换个自己的头像吧_鸭梨：问题来了，我国吃renrou犯不犯法？(认真的法律问题)
-嘰嘰啦啦：也許還是比英國菜好吃呢
CoChiRiu：看着大腿痛
你要不要喝酸奶bili：看得我肉疼系列
浮生若梦--夜长梦多：那个，好怕他上瘾，毕竟我吃猪肉也上瘾了那么久
京京京京京酱：这是一条有痛觉的微信
傻晕呐serena：英国菜到底把国民逼上了绝境。我就知道
April爱吃辣：吾有旧友屌似汝，而今坟草丈许高
农村古天乐：专家：放心，我没杀过人
晴天小雨：莫名的觉得恶心，呃呃呃呃……腿疼。
紫曦蓝辰：英国的食物都把人家逼上吃renrou的地步了吗
李婉滢-：我去，他要是不小心吃上瘾了，全英国人神经可就紧绷了
熊瞎子：其实，我也好奇屎是什么味儿的