边融化边变色的冰淇淋

青青子衿。 · 发表于 2015-8-8 11:28:50

西班牙物理学家、冷饮商曼努埃尔·利纳雷斯的最新发明证明了物理学并不全是无聊的理论和公式，它也可以很有趣。曼努埃尔·利纳雷斯发明了一款创新的、叫做“Xamaleon”的冰淇淋，采用天然的材料制成，能一边融化一边改变颜色。

当37岁的曼努埃尔决定转行业去当一个专业的厨师时，他总是情不自禁地将自己拥有的知识应用在他的烹饪上。在巴塞罗纳，Hotel Business School Hoffman这所学校，曼努埃尔参加了冰淇淋制作的课程，还鼓舞了学生去制作新口味的冰淇淋。

曼努埃尔宣称他制作的冰淇淋能改变颜色时，他的导师曾取笑过他，但曼努埃尔仍坚持自己的目标，还设法使其他人信服他并不是在开玩笑。他在加泰罗尼亚制作了‘Xamaleon’-‘变色龙’-一种边融化颜色能边从紫色变成粉色的特别的冰淇淋。

“听到我制作的冰淇淋能变色，每个人都笑了，作为一个物理学家，我知道这里有许多可能性，我很高兴当我成功制作出一款年变色的冰淇淋，”他说。“我仅仅用了自然材料就可以制作出变色的冰淇淋，这对我来说是很重要的，这也是我花的时间比较长的缘故。”

据曼努埃尔说，Xamaleon是由草莓、可可、杏仁、香蕉、开心果、香草和焦糖制作而成，它的味道就像什锦水果。他还说该冰淇淋越来越受欢迎，在他经营的冰淇淋店里畅销。尽管如此，但他也不会透露他的食谱：“我不会透漏太多细节，因为这个专利我还在使用，”他说。

栗栗栗子 · 发表于 2015-8-8 11:33:02

吧嗒吧嗒想吃

陌墨 · 发表于 2015-8-8 11:34:36

好神奇的样子

凉 · 发表于 2015-8-8 11:36:59

口味会不会变

小潔 · 发表于 2015-8-8 11:49:12

好想吃！！

咳咳呃呃呃04 · 发表于 2015-8-8 11:51:26

好神器。。

青青子衿。 · 发表于 2015-8-8 11:51:29

栗栗栗子发表于 2015-8-8 11:33
吧嗒吧嗒想吃

买买买

青青子衿。 · 发表于 2015-8-8 11:51:49

陌墨发表于 2015-8-8 11:34
好神奇的样子

是的

青青子衿。 · 发表于 2015-8-8 11:52:03

仄言发表于 2015-8-8 11:36
口味会不会变

或许会吧

青青子衿。 · 发表于 2015-8-8 11:52:15

小潔发表于 2015-8-8 11:49
好想吃！！

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