没有爱情那就吃玫瑰好啦~玫瑰美食，你不曾见过的美丽

青青子衿。 · 发表于 2015-7-24 18:01:16

很多人都知道玫瑰有美肤作用，但是玫瑰还可以做成美食你肯定没猜到~清香扑鼻的玫瑰可以做成什么美食呢，一起来学习吧！

玫瑰糖，顾名思义，玫瑰、糖缺一不可。注意玫瑰不是表达爱意的玫瑰哦，是食用玫瑰，从营养价值上来说，食用玫瑰的各种营养成分都要更高，而一般生活中的观赏玫瑰除了香味没有什么营养价值；糖也不是白砂糖，要用红糖，因为白砂糖是良性的，而食用玫瑰是温补的，两样放到一起，会相互中和的，而红糖是温性的，和食用玫瑰放到一起相得益彰，起到更好的调理内分泌作用。

1.选上好的新鲜食用玫瑰，摘去花托，漂洗，晾干，（选择切一下或者整花瓣）待用

2.把红糖放入国内，加适量水，加热至沸腾，漂去杂质，调制小火慢熬，直至用筷子挑起糖浆能看到拉丝为止。
3.把冷却的糖浆放入容器（最好是深色的），把食用玫瑰花瓣放入其中（注意：糖浆重量对玫瑰花的重量比例是3：1），拌匀放置，第二天打开再次拌匀，第三天也是如此，然后封闭起来，切忌不能漏气。（可根据个人口味加入不同口味的蜂蜜）
两个月后，玫瑰糖就做好了，敬请食用了。

桂花玫瑰饭团

1、把熟莲子切碎丁，红枣去核切小粒，

2、红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅，

3、糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团，将百合切碎粘在饭团外，上屉蒸两分钟

4、玫瑰花瓣剪成细丝，将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。

桂花（玫瑰）糯米藕

1.江米用水泡一小时以上，莲藕削皮洗净，一边去头。然后把没有去头的一边立着放在手心，从去头的一边开始往里面塞江米一边塞一边用筷子塞实了一定要把米塞实了这个工程比较费事一定要耐心。

2.上锅蒸！用电饭锅蒸的蒸大约45分钟

3.蒸藕的时候可以做糖汁，在另外一个锅里加适量的水冰糖糖桂花（或者糖玫瑰）红糖烧开用淀粉勾芡，关火放凉

4.等藕出锅后放凉，到入做好的桂花汁（玫瑰汁）。放入冰箱冷却~

玫瑰花酱

原料：新鲜桃肉250g，玫瑰糖1小匙，糖100g，柠檬汁15ml

做法 1、除玫瑰糖之外的原料放一起入冰箱冷藏4小时。

2、取出倒入锅中煮至粘稠，放入玫瑰糖搅开即可。

玫瑰花浓露

1.取一碗，放入米醋及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。

2.干燥玫瑰花去除花萼及花蕊，仅留下花瓣，并将花瓣一片片剥开。

3.将作法2的玫瑰花瓣放入作法1的碗中，浸泡约2天后即可使用。

除此之外，玫瑰花粥玫瑰小饼都是很美味又简单的哦，美食家们都可以在家里试试，美味健康，还能美肤祛痘排毒，玫瑰花真是好东西呀！

磊 · 发表于 2015-7-24 18:03:36

我吃过一点

青青子衿。 · 发表于 2015-7-24 18:05:44

磊哥发表于 2015-7-24 18:03
我吃过一点

好吃吗

Legend · 发表于 2015-7-24 18:07:19

我手残不会做，不过收藏一下

磊 · 发表于 2015-7-24 18:10:15

Legolas 发表于 2015-7-24 18:05
好吃吗

不太好吃

磊 · 发表于 2015-7-24 18:10:31

本帖最后由磊哥于 2015-7-24 18:12 编辑

Legend 发表于 2015-7-24 18:07
我手残不会做，不过收藏一下

原来你手残啊

Legend · 发表于 2015-7-24 18:11:00

磊哥发表于 2015-7-24 18:10
原来你手贱啊

你眼睛怎么了，字都不认识了

磊 · 发表于 2015-7-24 18:12:34

Legend 发表于 2015-7-24 18:11
你眼睛怎么了，字都不认识了

你眼睛怎么了，字都不认识了

Legend · 发表于 2015-7-24 18:14:09

磊哥发表于 2015-7-24 18:12
你眼睛怎么了，字都不认识了

你复制我的话灌水，小心我向阿星举报

磊 · 发表于 2015-7-24 18:17:11

Legend 发表于 2015-7-24 18:14
你复制我的话灌水，小心我向阿星举报

那是我回答你的

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没有爱情那就吃玫瑰好啦~玫瑰美食，你不曾见过的美丽

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