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千万不能带皮食用的4类食物

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发表于 2016-10-18 14:28:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1土豆

土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高,过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此,食用土豆时一定要去皮后烹制。

2红薯

红薯营养丰富,但属于碱性食物,吃多了会“烧心”,红薯皮含碱更多,如果常带皮吃红薯,会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃后可能引起中毒。

3荸荠

荸荠甜脆清爽,是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫,如果吃下洗得不干净的荸荠皮,也会导致疾病。加一个幽默微信erhuo34,让你的生活更精彩!

4银杏

银杏好处虽多,但有小毒,不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质,过多食用会损害中枢神经系统,引起中毒。吃时不光要剥去内皮,即使是熟银杏肉也别过量食用。


[发帖际遇]: 青青子衿。走路走到一半遇到cj怒草坑爹菊花,奖励1 TBS. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2016-10-19 01:07:56 | 只看该作者
都是我爱吃的
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 楼主| 发表于 2016-10-19 10:32:28 | 只看该作者
小潔 发表于 2016-10-19 01:07
都是我爱吃的

都挺好吃的
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发表于 2016-10-19 12:24:30 | 只看该作者
青青子衿。 发表于 2016-10-19 10:32
都挺好吃的

嘿嘿,是的
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