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[其它] 9种食物中含强致癌物 尽量别吃

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发表于 2014-8-16 10:21:13 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式





1.腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。





2.烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养,而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物。





3.熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。





4.油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。





5.霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。腐败变质的食物产生的毒素除了可能引起腹痛、呕吐、腹泻等急性中毒外,还有比较严重的潜在危害。





6.隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。





7.槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。





8.反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。





9.含有多种添加剂的食品:特别对于儿童来说,长期大量摄入食品添加剂,会对其生长发育和身体健康形成威胁。




再来涨姿势。




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 楼主| 发表于 2014-8-16 11:03:39 | 只看该作者
森熙 发表于 2014-8-16 11:02
好可怕,涨知识了

不客气
[发帖际遇]: 抱抱看到神威吃翔,上去奏热闹一起打,奖励2 TBS. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2014-8-16 11:02:51 | 只看该作者
好可怕,涨知识了

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不客气  详情 回复 发表于 2014-8-16 11:03
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 楼主| 发表于 2014-8-16 11:01:00 | 只看该作者
枳茚 发表于 2014-8-16 11:00
好多东西都吃不来了

是啊
[发帖际遇]: 抱抱看见萌萌的君君,一阵花痴失去3 节操 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2014-8-16 11:00:14 | 只看该作者
好多东西都吃不来了

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是啊  详情 回复 发表于 2014-8-16 11:01
我懂你的倔强 你懂我向往
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发表于 2014-8-16 11:00:04 | 只看该作者
好多东西都吃不来了
[发帖际遇]: 孬发现筱哲在唱小星星 涨姿势了,节操+1 . 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2014-8-16 10:56:01 | 只看该作者

好吧╮(╯▽╰)╭
[发帖际遇]: 啊0啊看见萌萌的君君,一阵花痴失去3 节操 幸运榜 / 衰神榜
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 楼主| 发表于 2014-8-16 10:50:26 | 只看该作者

请勿纯表情回复
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 楼主| 发表于 2014-8-16 10:50:05 | 只看该作者

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 楼主| 发表于 2014-8-16 10:49:50 | 只看该作者

我也差不多
[发帖际遇]: 抱抱遇到诺诺教训小学生上前阻止,结果被诺诺敲诈1 TBS 幸运榜 / 衰神榜
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