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长的像饺子，但是又不是饺子，那是什么?我们就一一为大家揭晓一下吧! Tortellini 和 Ravioli，意大利饺子 它们是意大利的传统食物。有些地方管他们叫做“意大利饺子”。 皮是用蛋和面粉调制，几乎不掺水。所以颜色会非常黄亮鲜艳。 Tortellini长得很像中国的馄饨，一粒一粒的;而Ravioli则更像馅饼、盒子一类的食物。
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图：honglingjin.co.uk “意大利饺子”的馅料组合很是丰富，常见的有各色奶酪、番茄、火腿、咸肉、意式肉肠、鸡蛋、蔬菜、肉豆蔻等搭配。(其实跟披萨馅料差不了多少啊。。。) 最传统的吃法是与洋葱或鸡熬的高汤一起煮，煮熟后可以连汤一起吃。 现在有很多地方都是煮好蘸着酱料吃。 Maultasche，德国馄饨 是德国施瓦本地区的特产面食。 馅是用绞碎的猪肉、菠菜、面包屑、洋葱、和一些西洋芹菜做成¸然后用面皮将馅包起来。现在的德国馄饨的馅已经由原来的一种变为数十种，从纯蔬菜的馅到鲑鱼的馅皆有。 德国馄饨和意大利菜的意大利饺很相似，只是德国馄饨比较大一点，德国馄饨的大小为8到12公分，通常一人份为2个至4个。(这明明就是馅饼了啊!) 德国馄饨传统的吃法有两种： 一是煎饺，将Maultaschen切片，然后将洋葱和蛋一起用油煎。 另一种吃法是把德国馄饨和蔬菜汤一起煮。
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煎德国饺子，kuechengoetter.de
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煮德国饺子，stuttgarter-zeitung.de Samosa，印度咖喱角 是一种以面粉皮，包裹咸味馅料的油炸或烘焙小吃。 其馅料可包括用香料调味的马铃薯、洋葱、豌豆和扁豆，还有绞肉(羊肉、牛肉或鸡肉)，有时候也会添加松子。 咖喱角最早起源于中东地区，后传至印度。 各地的印度咖喱角大小和馅料浓度各有不同，但形状一般为三角形或金字塔形。 印度当地的印度咖喱角一般为素食，通常会配上薄荷酱或印度甜酸酱来吃。
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图：fooddaycanada.ca 所长从超市买过速冻的，各种味道的咖喱角。通过做成不同的形状来区分不同的味道。 用烤箱加热之后，吃起来，恩，别说，跟烤包子还真有点像_(:з」∠)_ 对所长来说，还是烤包子好吃(¯﹃¯) やつはし，八桥(和果子) 是日本京都具代表性的和菓子之一。 八桥的主要原料是米粉和砂糖。 按照制作方法，八桥又可以分为未经烘烤的生八桥，经过烘烤的八桥和带馅的带馅八桥。
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图：www.pasona.edu.hk オムライス，蛋包饭 是由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。 要说为什么把这个算进来，你自己看啊，跟饺子很像吧?(像才怪(╯‵□′)╯︵┻━┻
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发表于 2015-12-5 11:55:48
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