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标题: 盘点中国10大地方早餐小吃 [打印本页]
作者: smoke 时间: 2014-10-23 15:01
标题: 盘点中国10大地方早餐小吃
全国最美味的10大平民小吃你知道吗？中国地广物博，各地的小吃真是名闻天下，好吃又廉价的平民小吃最受大家欢迎。今天小编就与你一起看看，各地美味的特色平民小吃。
一.西安糊辣汤
陕西人民最经典的早餐之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。糊辣汤分清真的肉丸胡辣汤和大众的粉条糊辣汤。在西安，早上穿行在大街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的陕西话喊着：“糊辣汤、热馍”，看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情，西安人的生活。
二．汉中热面皮
汉中热面皮，是将大米磨碎制成的面皮蒸熟后，用盐、辣椒、醋等调味料搅拌，再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。汉中热面皮，口感鲜香麻辣，面皮筋道适合各类人群食用。
三.兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
四.武汉热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。热干面原本是武汉的小吃，因距信阳较近，传到了信阳之后，成了信阳人的最爱，故有另有信阳热干面。
五.北京油条豆汁
油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具”。唐朝诗人刘禹锡在一首关于寒具的诗中是这样描写油条的形状和制作过程的：“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深；夜来春睡无轻重，压匾佳人缠臂金”。这首诗把油条描绘得何等形象化啊！油条是北京最常见的小吃，一般作早点食用。
六.上海糯米团
糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
七.山东煎饼
山东煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市，一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼第一镇”之称号，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇。
八.宁波汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用nuo米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种nuo米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
九.长沙米粉
长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是长沙市民最爱的食品之一 。长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。
十.重庆酸辣粉
“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
作者: 小宇0721 时间: 2014-10-23 15:02
兰州牛肉拉面 好吃呢。。大爱
作者: smoke 时间: 2014-10-23 15:17
俺就是兰州人
作者: 小宇0721 时间: 2014-10-23 15:40
那你会做拉面吗？
作者: smoke 时间: 2014-10-23 16:07
我会吃
作者: Vivian 时间: 2014-10-23 16:33
热干面不错 哈哈
作者: smoke 时间: 2014-10-23 16:52
面食我都喜欢吃
作者: Vivian 时间: 2014-10-23 16:53
北方主食 0 0
作者: smoke 时间: 2014-10-23 17:07
嗯，我们大西北顿顿吃面
作者: 苦笑 时间: 2014-10-23 17:09
我都吃过。 都还不错
作者: smokes 时间: 2014-10-23 17:24
怎么木有我爱吃的
作者: 2587064655 时间: 2014-10-23 17:59
，湖南的呢
作者: smoke 时间: 2014-10-23 18:12
你爱吃什么
作者: smoke 时间: 2014-10-23 18:12
木有
作者: smoke 时间: 2014-10-23 18:13
吃货无疑
作者: 苦笑 时间: 2014-10-23 18:22
NO.NO.NO.NO
我只是看到新开的店，跟同学去试一下而已
作者: smoke 时间: 2014-10-23 18:32
都吃过了还试一下
作者: smokes 时间: 2014-10-23 19:32
smoke 发表于 2014-10-23 18:12 
你爱吃什么
你又不给买
作者: smoke 时间: 2014-10-23 19:37
吃什么我给你买啊
作者: smokes 时间: 2014-10-23 20:54
smoke 发表于 2014-10-23 19:37
吃什么我给你买啊
真的?
作者: smoke 时间: 2014-10-23 20:59
当然啦
作者: Vivian 时间: 2014-10-23 21:32
我来这学校之后 也是各种面食。。。
作者: smokes 时间: 2014-10-23 21:34
smoke 发表于 2014-10-23 20:59
当然啦
对我那么好啊
作者: smoke 时间: 2014-10-23 21:51
学校在哪里啊
作者: smoke 时间: 2014-10-23 21:51
必须的嘛
作者: smokes 时间: 2014-10-23 21:53
smoke 发表于 2014-10-23 21:51
必须的嘛
必须的?
作者: smoke 时间: 2014-10-23 22:15
对呀
作者: smokes 时间: 2014-10-23 22:18
smoke 发表于 2014-10-23 22:15
对呀
我是不是应该好开心
作者: smoke 时间: 2014-10-23 22:32
难道你不开心吗
作者: smokes 时间: 2014-10-23 22:36
smoke 发表于 2014-10-23 22:32
难道你不开心吗
有点，我咋觉得有点不真实
作者: smoke 时间: 2014-10-23 22:40
哪里不真实
作者: smoke 时间: 2014-10-23 22:41
看看又不要钱
作者: 小潔 时间: 2014-10-24 00:36
哼，都没吃过
作者: smokes 时间: 2014-10-24 04:58
smoke 发表于 2014-10-23 22:40
哪里不真实
感觉，说不上来
作者: 鱼静 时间: 2014-10-24 07:39
好喜欢酸辣粉
作者: smoke 时间: 2014-10-24 08:26
好吧
作者: smoke 时间: 2014-10-24 08:26
那玩意挺多的啊
作者: smokes 时间: 2014-10-24 09:31
smoke 发表于 2014-10-24 08:26
好吧
嗯哪
作者: Vivian 时间: 2014-10-24 10:23
smoke 发表于 2014-10-23 21:51
学校在哪里啊
大内蒙
作者: smoke 时间: 2014-10-24 10:31
傻妮子
作者: smoke 时间: 2014-10-24 10:31
离我家好近
作者: smokes 时间: 2014-10-24 19:12
smoke 发表于 2014-10-24 10:31
傻妮子
傻子
作者: smoke 时间: 2014-10-24 19:24
好高兴
作者: smokes 时间: 2014-10-24 19:38
smoke 发表于 2014-10-24 19:24
好高兴
高兴什么呀
作者: smoke 时间: 2014-10-24 20:10
要见到你了啊
作者: smokes 时间: 2014-10-24 20:13
smoke 发表于 2014-10-24 20:10
要见到你了啊
又开始犯傻了
作者: smoke 时间: 2014-10-24 20:27
是啊
作者: smokes 时间: 2014-10-25 10:32
smoke 发表于 2014-10-24 20:27
是啊
傻瓜
作者: smoke 时间: 2014-10-25 13:31
我来啦
作者: smokes 时间: 2014-10-25 16:59
smoke 发表于 2014-10-25 13:31
我来啦
来哪了
作者: 旧时光、||time 时间: 2014-10-25 17:02
饿了...
作者: smoke 时间: 2014-10-25 17:18
来这了啊
作者: smoke 时间: 2014-10-25 17:18
去吃吧
作者: _沫子 时间: 2014-10-25 20:39
超爱兰州拉面
作者: 胡歌 时间: 2014-10-25 20:48
沙县
作者: smoke 时间: 2014-10-25 21:30
太好了~俺就是兰州的
作者: smoke 时间: 2014-10-25 21:31
不错
作者: smokes 时间: 2014-10-26 11:05
smoke 发表于 2014-10-25 17:18
来这了啊
好吧
作者: smoke 时间: 2014-10-26 15:04
嗯
作者: smoke 时间: 2014-10-26 15:04
嗯
作者: smokes 时间: 2014-10-27 09:55
smoke 发表于 2014-10-26 15:04
嗯
我回复你就不回了吧
作者: smokes 时间: 2014-10-27 09:56
smoke 发表于 2014-10-26 15:04
嗯
免得我收到的都是嗯哪
作者: smoke 时间: 2014-10-27 13:36
那好吧
作者: smokes 时间: 2014-10-27 17:36
smoke 发表于 2014-10-27 13:36
那好吧
嗯哪
作者: 闯闯 时间: 2014-10-27 17:39
我现在很饿！
作者: smoke 时间: 2014-10-27 19:32
今天吃了牛肉拉面
作者: smoke 时间: 2014-10-27 19:32
那就去吃哇
作者: smokes 时间: 2014-10-27 20:30
smoke 发表于 2014-10-27 19:32
今天吃了牛肉拉面
辣的么
作者: 契诃夫 时间: 2014-10-27 20:32
我回复你就不回了吧
作者: smoke 时间: 2014-10-27 20:44
没吃辣，我是真怕了
作者: smoke 时间: 2014-10-27 20:45
几个意思
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