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标题: 注意：添加剂最多零食排行榜 [打印本页]
作者: smoke 时间: 2014-9-1 22:17
标题: 注意：添加剂最多零食排行榜
非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。
报告指出，1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水)。该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。
方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
另外，调查还发现，在儿童经常摄入的食品中，使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。专家提醒，一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长，应该格外注意孩子常吃的食品，因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。
慈铭奥亚健康管理医首席私人医生韩小红博士说，并不是所有的零食都对孩子不好。吃零食不妨分个等级。比如：可经常食用的零食有：全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等；
可每周食用2-3次的有：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等；
只能偶尔吃的有：糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。
作者: smokes 时间: 2014-9-1 22:18
还好一样没买
作者: 绿色小黄瓜 时间: 2014-9-1 22:28
除了火腿肠，其他的我都爱
作者: 烧鸡 时间: 2014-9-1 22:34
前四个没中(>_<)
来自:苹果客户端
作者: 泰勒爱人 时间: 2014-9-1 22:45
这些都不吃你吃什么
作者: 细嗅蔷薇 时间: 2014-9-1 22:51
都吃怎么破！
作者: 小潔 时间: 2014-9-1 22:53
好久都没吃过这些东西了
作者: smoke 时间: 2014-9-1 22:59
那就好
作者: smoke 时间: 2014-9-1 22:59
这么屌
作者: smoke 时间: 2014-9-1 23:00
不错
作者: smoke 时间: 2014-9-1 23:00
别的还有很多啊
作者: smoke 时间: 2014-9-1 23:00
屌爆了
作者: smoke 时间: 2014-9-1 23:00
我偶尔吃
作者: smokes 时间: 2014-9-1 23:00
辣条尽然不在其中
作者: 泰勒爱人 时间: 2014-9-1 23:01
饭啊饭啊饭啊 还有呢
作者: 小潔 时间: 2014-9-1 23:04
smoke 发表于 2014-9-1 23:00
我偶尔吃
我家不常吃零食
作者: smoke 时间: 2014-9-1 23:10
辣条其实很恶心的
作者: smoke 时间: 2014-9-1 23:11
你猜
作者: smoke 时间: 2014-9-1 23:11
原来乳此
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