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标题: 9种食物中含强致癌物尽量别吃 [打印本页]

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 10:21
标题: 9种食物中含强致癌物尽量别吃

1.腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养，而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物。

3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

5.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。腐败变质的食物产生的毒素除了可能引起腹痛、呕吐、腹泻等急性中毒外，还有比较严重的潜在危害。

6.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

7.槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8.反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

9.含有多种添加剂的食品：特别对于儿童来说，长期大量摄入食品添加剂，会对其生长发育和身体健康形成威胁。

再来涨姿势。

作者: _沫子 时间: 2014-8-16 10:21

学到了

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 10:22

_沫子发表于 2014-8-16 10:21
学到了

嗯呐

作者: mmmmmmmm__沫沫 时间: 2014-8-16 10:22
看了这些感觉啥都不能吃了

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 10:24

mmmmmmmm__沫沫发表于 2014-8-16 10:22
看了这些感觉啥都不能吃了

是啊

作者: mmmmmmmm__沫沫 时间: 2014-8-16 10:25

美女罢了发表于 2014-8-15 18:24
是啊

好桑心

作者: 樱花 时间: 2014-8-16 10:26
槟榔。。。。

作者: 嗜血 时间: 2014-8-16 10:27

知道了

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 10:27

樱花发表于 2014-8-16 10:26
槟榔。。。。

怎么了

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 10:27

嗜血发表于 2014-8-16 10:27
知道了

好的

作者: 深井冰 时间: 2014-8-16 10:32
没吃过槟榔

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 10:34

深井冰发表于 2014-8-16 10:32
没吃过槟榔

我也没吃过

作者: 温柔洒脱林哥哥 时间: 2014-8-16 10:41
我感觉我快死了

作者: 小色调 时间: 2014-8-16 10:42
感谢分享~~~~

作者: 啊0啊 时间: 2014-8-16 10:43

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 10:49

温柔洒脱林哥哥发表于 2014-8-16 10:41
我感觉我快死了

我也差不多

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 10:50

小色调发表于 2014-8-16 10:42
感谢分享~~~~

不客气

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 10:50

啊0啊发表于 2014-8-16 10:43
.

请勿纯表情回复

作者: 啊0啊 时间: 2014-8-16 10:56

美女罢了发表于 2014-8-16 10:50
请勿纯表情回复

好吧╮(╯▽╰)╭

作者: 孬 时间: 2014-8-16 11:00
好多东西都吃不来了

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 11:01

枳茚发表于 2014-8-16 11:00
好多东西都吃不来了

是啊

作者: 森熙 时间: 2014-8-16 11:02
好可怕，涨知识了

作者: 抱抱 时间: 2014-8-16 11:03

森熙发表于 2014-8-16 11:02
好可怕，涨知识了

不客气

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