[size=15.9996px]鲱鱼罐头作为网红款罐头,一直深受吃货们的关注。相信你一定看过网友试吃的视频,是不是隔着屏幕都能感觉到一股臭味?如果你有想买罐试一下的念头,那这篇科普贴你一定要看!
[size=15.9996px]鲱鱼罐头可谓是瑞典人的心头之好,每年8月左右,在瑞典的夏天上市,瑞典人往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃,细细咀嚼或大块吞咽。
[size=15.9996px]鲱鱼罐头是世界上最臭的食物,比中国名小吃臭豆腐臭上100倍不止。罐身也标明了请勿在封闭空间内打开。所谓好奇害死猫,小编曾作死的购进过一盒,打开的一瞬间,臭味弥漫了一层楼。你要问我什么味道?嗯~就像是屎在嘴里炸开的感觉,更糟糕的是后味无穷。有些好奇宝宝们也可自行尝试一下,某宝就有。
[size=15.9996px]鲱鱼罐头为何会如此之臭?它的制作过程是什么样的呢?其实鲱鱼罐头是用生的鲱鱼和洗鲱鱼的血水经过自然发酵而成,而它的独特之处呢就在于它的自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然发酵。
[size=15.9996px]其实鲱鱼罐头只要吃对方法,也就能享受一番它得独特风味。开罐直接吃不仅会让你觉得齁咸齁咸的,更会让你的味蕾遭受太大刺激而产生不适。正确的吃法是把它当做一种配菜或夹在面包三明治里。
[size=15.9996px]吃鲱鱼罐头有几个注意事项:
[size=15.9996px]1、打开罐头前一定要通告周围所有的人,以防造成意外。
[size=15.9996px]2、不要在封闭的环境内开启罐头,不然后果很严重。
[size=15.9996px]3、打开前要先放在冰箱里冷藏,降低内部气压,如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体,难以收拾。
[size=15.9996px]4、严禁将这种罐头带上飞机,可能产生安全隐患。
[size=15.9996px]5. 在享受完美食后,切记要将罐头盒密封好后再丢弃,以免影响市容环境。
[size=15.9996px]6. 打开后一定要吃完,不要浪费食物。
[size=15.9996px]7.切记不可用火煮熟后食用!
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