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标题: 菊花茶泡久了会变绿，隔夜茶最好别喝 [打印本页]

作者: 阿星 时间: 2016-1-13 16:45
标题: 菊花茶泡久了会变绿，隔夜茶最好别喝
最近买了一些菊花茶，泡久了就会变绿色
开始的时候是黄色的。然后网上到处找。
终于找到一个说这种茶不能喝的说法
。。。。。。。。。。。。。。。。

菊花茶变绿可能有如下原因：
　　1.菊花茶浸泡久了，将其中含有的叶绿素浸泡出来。
　　2.可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡。
　　3.如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。(蒸馏水泡就基本不会变色；纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色；自来水和矿泉水最容易变颜色，尤其当泡过的水冷后，再加入自来水或矿泉水，变成绿色，长时间放置还能生成墨绿色。
4.泡的时间太长，其中的绿原酸被空气氧化也会导致茶水变绿，“隔夜茶”就属于这种情况，这种茶水已经不能喝了，必须倒掉。

作者: 青争青争 时间: 2016-1-13 17:12
{:4_167不能喝茶的我

作者: 西门吹穴 时间: 2016-1-13 17:40
加山楂不会变绿

作者: 可以啊喂 时间: 2016-1-13 18:20
中枪

作者: 小潔 时间: 2016-1-13 20:32
阿星也有泡茶的习惯

作者: 阿星 时间: 2016-1-13 23:12
短/信/轰/炸

作者: 哥 时间: 2016-1-13 23:44
谢谢，我最近上火一直喝菊花茶

作者: 阿星 时间: 2016-1-14 00:03

青争青争发表于 2016-1-13 17:12
{:4_167不能喝茶的我

为什么不能啊？

作者: 阿星 时间: 2016-1-14 00:03

西门吹穴发表于 2016-1-13 17:40
加山楂不会变绿

那就不知道了

作者: 阿星 时间: 2016-1-14 00:03

可以啊喂发表于 2016-1-13 18:20
中枪

你喝了绿色的啊

作者: 阿星 时间: 2016-1-14 00:03

小潔发表于 2016-1-13 20:32
阿星也有泡茶的习惯

去火哇

作者: 穹 时间: 2016-1-14 00:16

阿星发表于 2016-1-14 00:03
你喝了绿色的啊

常年喝。

我爸爸玩茶，从来不把茶倒掉，直到喝完为止...也经常给客人请茶，总之大家都不懂这个...

作者: 小潔 时间: 2016-1-14 00:33

阿星发表于 2016-1-14 00:03
去火哇

多喝点还是有好处

作者: 战魂龙少 时间: 2016-1-14 01:07
本帖最后由战魂龙少于 2016-1-14 01:08 编辑

茶道文化渊源比较多…至于我们平时没什么讲究所以不太懂…
品茶是最好的选择吧，慢慢的喝…
我记得还有大碗茶…这是神马…

作者: 阿星 时间: 2016-1-14 07:34

穹发表于 2016-1-14 00:16
常年喝。

我爸爸玩茶，从来不把茶倒掉，直到喝完为止...也经常给客人请茶，总之大家都不懂这个...

应该不会哇
隔夜茶好像很多地方都不喝也
放在保温瓶里面的例外

作者: 阿星 时间: 2016-1-14 07:34

小潔发表于 2016-1-14 00:33
多喝点还是有好处

喝多了拉肚子

作者: 阿星 时间: 2016-1-14 07:34

战魂龙少发表于 2016-1-14 01:07
茶道文化渊源比较多…至于我们平时没什么讲究所以不太懂…
品茶是最好的选择吧，慢慢的喝…
我记得还有大碗 ...

看来您还是很懂啊

作者: 魅妖凌夜 时间: 2016-1-14 10:07

不喝隔夜茶，但会吃隔夜饭

作者: 西门吹穴 时间: 2016-1-14 11:41

阿星发表于 2016-1-14 00:03
那就不知道了

因为碱性会使菊花茶变色，我用山楂和菊花一起泡就没有变色的情况

作者: 楠楠2015 时间: 2016-1-14 12:00
喝茶不好，好事少喝的好

作者: 阿星 时间: 2016-1-15 13:24

楠楠2015 发表于 2016-1-14 12:00
喝茶不好，好事少喝的好

为何喝茶不好呐

作者: 阿星 时间: 2016-1-15 13:25

西门吹穴发表于 2016-1-14 11:41
因为碱性会使菊花茶变色，我用山楂和菊花一起泡就没有变色的情况

那你加点醋也不错

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